Eksim atau dermatitis atopik merupakan salah satu masalah kulit kronis yang banyak dialami masyarakat Indonesia. Gejala yang sering muncul antara lain kulit kering, gatal, kemerahan, hingga peradangan. Selain faktor genetik dan lingkungan, pola makan ternyata memiliki peran besar dalam memperburuk maupun meredakan gejala eksim.

Memahami makanan pantangan eksim sangat penting agar penderita bisa mengelola kondisinya lebih baik. Artikel ini membahas secara lengkap jenis makanan yang perlu dihindari, berdasarkan penelitian medis dan rujukan ilmiah terkini.

1. Gluten

Gluten adalah protein yang terdapat pada gandum, barley, dan rye. Salah satu komponennya, gliadin, dapat memicu pelepasan zonulin yang membuat dinding usus lebih permeabel atau dikenal sebagai leaky gut. Kondisi ini dapat memicu respons imun berlebihan dan memperburuk eksim.

Selain itu, gandum sering disemprot dengan glifosat, bahan aktif herbisida yang menurut penelitian dapat mengganggu keseimbangan mikrobiota usus dan meningkatkan risiko peradangan.

2. Makanan Tinggi Histamin

Banyak penderita eksim memiliki intoleransi histamin. Histamin adalah senyawa alami tubuh, tetapi bila berlebih dapat memicu gatal, kemerahan, atau bengkak. Makanan yang tinggi histamin meliputi ikan asap, keju tua, makanan fermentasi, serta tomat dan terong.

Studi dalam Clinical & Translational Allergy menemukan bahwa diet rendah histamin membantu mengurangi gejala kulit pada penderita dermatitis atopik. Oleh karena itu, mengurangi konsumsi makanan ini bisa menjadi strategi penting.

3. Minyak Olahan dan Lemak Buruk

Minyak sayur olahan yang tinggi omega-6 (seperti minyak jagung, kedelai, dan bunga matahari) dapat memicu inflamasi bila tidak seimbang dengan omega-3. Proses pengolahan dengan suhu tinggi juga bisa menghasilkan zat berbahaya yang memperburuk peradangan.

Menurut Journal of Lipid Research, kualitas lemak berpengaruh langsung pada kesehatan membran sel. Lemak berkualitas rendah membuat sel lebih rentan terhadap kerusakan dan memperburuk kondisi peradangan kulit.

4. Gula Rafinasi

Gula putih dan makanan tinggi gula cepat serap menyebabkan lonjakan insulin. Jika terjadi berulang, tubuh bisa mengalami resistensi insulin, yang menurut Diabetes & Metabolic Syndrome Journal berhubungan erat dengan inflamasi kronis.

Selain itu, gula memberi “makanan” bagi mikroba jahat seperti Candida albicans, yang dapat mengeluarkan toksin dan memperburuk kesehatan usus. Kerusakan usus ini berhubungan langsung dengan meningkatnya risiko flare eksim.

5. Teh dan Kopi (Kafein)

Kafein dalam teh dan kopi dapat membebani kelenjar adrenal, mengganggu kestabilan gula darah, serta menambah beban histamin. Menurut Journal of Clinical Sleep Medicine, konsumsi kafein berlebih juga dapat meningkatkan stres dan inflamasi dalam tubuh.

Sebagai alternatif, penderita eksim dapat mencoba teh herbal seperti chamomile, dandelion, milk thistle, atau rooibos yang lebih menenangkan sistem imun dan aman untuk pencernaan.

Baca Juga: Tips Perawatan Efektif Mengatasi Kulit Kering Pemicu Eksim

Eksim adalah kondisi kulit yang kompleks, namun pengelolaan pola makan terbukti memainkan peran penting dalam mencegah kekambuhan. Menghindari makanan pantangan eksim seperti gluten, makanan tinggi histamin, minyak olahan, gula rafinasi, serta teh dan kopi berkafein, dapat membantu memperbaiki kesehatan kulit.

Setiap flare eksim bisa dicegah bila Anda mendapatkan perawatan yang benar sejak dini. DVX Medical Surabaya hadir dengan layanan pemeriksaan dan perawatan eksim yang modern, didukung tenaga medis profesional serta metode yang aman dan efektif. Dengan pendekatan menyeluruh, DVX membantu menemukan penyebab eksim dari dalam sekaligus memberikan terapi tepat untuk meredakan gejala dan mencegah kekambuhan. Untuk informasi lebih lanjut dan konsultasi, silakan hubungi DVX Medical Surabaya melalui WhatsApp atau kunjungi klinik kami. Saatnya wujudkan kulit yang lebih sehat dan nyaman bersama DVX Medical Surabaya.